Gastronomia

Nuestros valles centrales son un compendio de cultura y

tradición cuando te encuentres visitándolos encontradas en cada localidad lugares en donde podrás probar nuestra deliciosa comida tradicional como el mole negro, rojo, amarillo, coloradito, chichilo, tasajo asado con tortillas, las tlayudas con asiento de puerco, el caldo de “gato”, las entomatadas, las enchiladas, las quesadillas, los elotes, cocidos con limón y sal, las garnachas , los tamales,  de diferentes guisos envueltos en hojas de maíz o plátano, los

tacos de chapulines asados, y para acompañarlos te ofrecen bebidas como el chocolate de leche o agua , el chocolate atole con pan de dulce o de yema .

Para refrescarte puedes degustar les nieves de leche quemada, nuez, vainilla, sorbete, fresa, limón, tuna, guanábana y ciruela.